こんばんは(⌒▽⌒)今日は、今週のデコ巻きずしレッスンに使用するお米の精米に行ってきました♪ それにしても。。重い！(笑)
こちらのお米は、紀州ミカド農園さんの特選米コシヒカリ。いつも10kgづつ精米しています(^-^)
もっちりふっくら甘みがあり、私のお気に入りです(^-^)
飾り巻きずし、デコ巻き寿司には、ちょっと柔らかめなのですが、水分量を調節して炊いています(^-^)
お米が美味しいと思える日本人でよかったぁ〜♪と、心から感じる一時です(*´艸｀*)
4月のデコ巻き寿司レッスン
❣9日土曜日 泉南カフェLAYHALE 鯉のぼり
❣13日水曜日 堺市西区教室 小梅、裏巻きクマ、キャンディ
❣27日水曜日 堺市西区教室 小梅、裏巻きクマ、キャンディ
と、なっています(^-^)その他の曜日、絵柄も対応できますので、お気軽にお声かけてくださいね(^-^)
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飾り巻き寿司・デコ巻きずし教室 日本デコずし協会認定
